不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。 不锈钢表面的商标、贴膜，用温水，弱洗涤剂来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦洗。 不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。 不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，要立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水冲洗。不锈钢门表面有灰尘及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。不锈钢门表面的商标、贴膜，用温水，弱洗涤剂来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦洗。不锈钢门表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，再用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。 钛酸四丁酯
   不锈钢门表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。不可长时间把餐具放在盐、酱油、醋等调料中，因为这些调料中含有很多电解质，如果长时间放在其中，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来，自身也会被腐蚀。 
    不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。 
  持餐具的清洁，使用后要及时清洗干净，对一些高级不锈钢餐具，为保持其外观的亮泽，在清洗时尽量避免碰撞，更不要用金属刷擦拭，然后用软布将水渍擦拭干净分开摆放，以免表面出现划痕，以保持餐具的日久如新。